Rôti de porc sauce soja miel

Comment préparer un délicieux rôti de porc mariné dans une sauce soja miel. Une recette facile à réaliser pour un plat savoureux et plein de saveurs. Idéal pour un repas en famille ou entre amis. Ne ratez pas cette recette qui régalerait petits et grands. À vos fourneaux !

Ingrédients pour faire rôti de porc sauce soja miel

• 1 rôti de porc de 1 kg
• 2 cuillères à soupe de miel
• 1 cuillère à soupe de moutarde
• 2 oignons
• 1 gousse d'ail
• 1 cube de bouillon de volaille
• Sel et poivre
• 25 centilitres d'eau
• Feuille de laurier

Comment faire rôti de porc sauce soja miel

1. Préchauffer le four à 180°C.
2. Peler et émincer les oignons, les placer au fond d'une cocotte.
3. Préparer la sauce en mélangeant dans un bol l'ail haché, le miel, la moutarde, le sel et le poivre.
4. Enduire le rôti de porc de cette sauce.
5. Déposer le rôti dans la cocotte sur les oignons et l'arroser du reste de la sauce.
6. Ajouter un cube de bouillon de volaille dilué dans 25 cl d'eau dans la cocotte.
7. Cuire au four pendant environ 1h30.
8. Servir le rôti de porc avec les oignons fondants au fond de la cocotte.
9. Ajouter une feuille de laurier pour la décoration.