Ananas rôti au four façon Top Chef

Comment réaliser un délicieux ananas rôti au four inspiré par l'émission Top Chef.

Cette recette simple et originale est parfaite pour surprendre vos convives lors d'un repas estival.

Suivez le pas à pas pour un dessert savoureux et plein de fraîcheur.

Une façon gourmande et créative de revisiter ce fruit exotique avec une touche d'élégance en bonus.

Régalez-vous en éprouvant des saveurs exquises!

Ingrédients pour faire ananas rôti au four top chef

• Ananas
• Beurre
• Miel
• Clou de girofle
• Bâton de cannelle
• Gingembre moulu
• Vanille
• Badiane
• Orange

Comment faire ananas rôti au four top chef

1. Dans une sauteuse, faire fondre du beurre à feu doux.
2. Ajouter du miel et des épices (clou de girofle, bâton de cannelle, gingembre moulu, vanille et badiane).
3. Mélanger les ingrédients pour que le beurre fonde et que les épices imprègnent le mélange.
4. Couper la tête de l'ananas, le peler à vif et le découper en six portions.
5. Ajouter la badiane aux épices dans la sauteuse.
6. Déposer les morceaux d'ananas dans la sauteuse, laisser rôtir.
7. Presser une orange au-dessus de l'ananas rôti pour apporter une touche d'acidité et de fraîcheur.
8. Transférer les ananas rôtis dans une assiette de service.
9. Servir les ananas rôtis aux épices chauds et brillants.