Une recette simple et savoureuse de filet de bar au four. Avec quelques ingrédients et un peu de temps, vous pourrez déguster un plat raffiné et délicieux. Parfait pour les amateurs de poisson !
Ingrédients pour faire filet de bar au four
- 2 filets de bar
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- 1 échalote
- 1/2 cuillère à soupe de vinaigre de cidre
- Sel
- Poivre
Comment faire filet de bar au four
- Préchauffer le four à 150 degrés Celsius.
- Hacher finement l’échalote.
- Dans un bol, mélanger l’huile d’olive, l’échalote hachée, le vinaigre de cidre, le sel et le poivre.
- Disposer les filets de bar dans un plat allant au four, la peau vers le haut.
- Verser la préparation à base d’huile d’olive sur les filets.
- Enfourner et laisser cuire les filets de bar.
À propos de l'auteur
Maïtena Etchevers
Passionnée de cuisine du quotidien, Maïtena teste et remet au propre les recettes de famille du Sud-Ouest comme les classiques de tous les jours. Elle écrit ici les fiches pratiques qu'elle aurait aimé trouver : proportions justes, temps de cuisson vérifiés et astuces qui évitent de rater un plat.