Une recette simple et délicieuse de gâteau moelleux à la mangue fraîche. Ce dessert est parfait pour l’été et plaira à tous les gourmands. La mangue apporte une touche d’exotisme et de fraîcheur à ce gâteau. Une recette à essayer sans plus tarder pour un moment de plaisir sucré !
Ingrédients pour faire gâteau moelleux à la mangue fraîche
- Farine, sucre, beurre, oeufs, levure, vanille, lait, mangue fraîche
Comment faire gâteau moelleux à la mangue fraîche
- Préchauffer le four à 180°C.
- Éplucher et couper les mangues en dés.
- Dans un saladier, mélanger la farine, la levure chimique, le sucre et le sel.
- Ajouter les œufs et mélanger.
- Incorporer le beurre fondu et mélanger à nouveau.
- Ajouter les dés de mangue et bien mélanger pour obtenir une pâte homogène.
- Verser la pâte dans un moule beurré et fariné.
- Enfourner pendant environ 40 minutes, jusqu’à ce que le gâteau soit doré et moelleux.
- Laisser refroidir avant de démouler et servir.
Article rédigé par
Passionnée de cuisine du Sud-Ouest
Passionnée de cuisine du quotidien, Maïtena teste et remet au propre les recettes de famille du Sud-Ouest comme les classiques de tous les jours. Elle écrit ici les fiches pratiques qu'elle aurait aimé trouver : proportions justes, temps…
Publié le 8 November 2024 · Mis à jour le 9 September 2026
Passionnée de cuisine du quotidien, Maïtena teste et remet au propre les recettes de famille du Sud-Ouest comme les classiques de tous les jours. Elle écrit ici les fiches pratiques qu'elle aurait aimé trouver : proportions justes, temps de cuisson vérifiés et astuces qui évitent de rater un plat.