Marinade pour araignée de porc au miel

Une délicieuse recette de marinade au miel pour sublimer votre araignée de porc. Facile à préparer, cette marinade apporte une touche sucrée et savoureuse à votre plat. Parfait pour un repas gourmand et plein de saveurs !

Ingrédients pour faire marinade araignée de porc miel

• Araignée de porc
• Sauce poisson
• Huile de sésame
• Coriandre fraîche
• Ail frais
• Estragon
• Persil plat
• Citron vert
• Patate douce
• Feta
• Muscade
• Crème liquide

Comment faire marinade araignée de porc miel

1. Préparer la marinade de l'araignée de porc en mélangeant la sauce poisson, l'huile de sésame, la coriandre fraîche et l'ail haché
2. Préparer le gratin de patate douce en portant à ébullition la crème avec de l'ail, de la muscade et du sel
3. Préparer le condiment gremolata en blanchissant les herbes (estragon et persil) dans de l'eau salée bouillante pendant 2 à 3 minutes, puis les refroidir dans de l'eau glacée pour arrêter la cuisson
4. Passer à la cuisson de l'araignée de porc marinée sur le grill.
5. Dresser les plats en accompagnant l'araignée de porc grillée avec le condiment gremolata et le gratin de patate douce à la feta.
6. Servir et déguster ce délicieux repas barbecue asiatique avec vos convives.