Paupiette de veau au Cookeo

Une recette simple et délicieuse de paupiette de veau préparée au Cookeo. Avec quelques ingrédients et en quelques étapes, régalez-vous en un rien de temps. Un plat savoureux et tendre qui plaira à toute la famille. À vos fourneaux !

Ingrédients pour faire paupiette de veau au cookeo

• 3 paupiettes de veau
• 200 g de champignons de Paris
• Du fond de veau
• 1 oignon émincé
• 50 millilitres d'huile d'olive
• 2 feuilles de laurier
• 1 cuillère à café de gingembre
• 1 cuillère à café de curcuma
• Poivre
• Sel
• 100 millilitres d'eau

Comment faire paupiette de veau au cookeo

1. Chauffer l'huile d'olive dans la cuve du Cookeo en utilisant le mode Dorer.
2. Faire dorer les paupiettes de veau de chaque côté.
3. Ajouter l'oignon émincé, les champignons de Paris, les feuilles de laurier, le gingembre, le curcuma, le poivre et le sel
4. Verser le fond de veau et l'eau.
5. Passer en mode Cuisson sous pression pendant 15 minutes.
6. À la fin de la cuisson, transvaser les paupiettes dans une assiette.