Recette de fenouil pomme de terre

Une délicieuse recette de gratin de fenouil aux pommes de terre à réaliser en toute simplicité. Un plat savoureux et réconfortant qui saura ravir vos papilles. Parfait pour accompagner vos repas en famille ou entre amis. N'attendez plus, essayez cette recette originale et gourmande dès aujourd'hui!

Ingrédients nécessaires

Étapes pour préparer la recette

  1. Dans une cocotte minute ou une marmite, ajouter les morceaux d'agneau, l'oignon, les tomates, le persil, la coriandre, la purée de tomate, l'ail, le gingembre, le sel, le poivre, le paprika, le curcuma et l'huile d'olive
  2. Faire cuire à feu doux pendant 10 minutes en remuant de temps en temps
  3. Verser 1 litre d'eau chaude, couvrir et laisser cuire à feu doux pendant 45 minutes en cocotte-minute ou 1h à 1h30 dans une marmite, jusqu'à ce que la viande soit tendre.
  4. Vérifier la cuisson de la viande, la retirer et la mettre de côté
  5. Vérifier la cuisson des légumes, cuire plus longtemps si nécessaire
  6. Servir le tajine d'agneau et de légumes chaud, accompagné de bon pain chaud
Recette de fenouil pomme de terre

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Camille Dupont

Je suis passionnée de cuisine depuis mon enfance. Des obligations familiales m'ont amenée à étudier le journalisme, et en septembre 2021, j'ai commencé à étudier la cuisine. Depuis, j'ai eu mon propre restaurant et maintenant je veux aussi partager mes recettes sur ce blog.

Recettes simples et rapides

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