Recette des haricots mange-tout

Une délicieuse recette de haricots mange-tout sautés à l'ail et au soja, prête en quelques minutes seulement. Un plat savoureux et sain qui accompagnera à merveille vos repas. Retrouvez tous les détails et les étapes de préparation dans cet article. Bon appétit !

Ingrédients nécessaires

• Haricots mange tout
• Sel
• Ail
• Huile d'olive
• Vinaigre balsamique
• Poivre

Étapes pour préparer la recette

1. Laver les haricots mange tout.
2. Couper les extrémités de chaque haricot (environ 8 par personne).
3. Couper les haricots en diagonal pour une présentation esthétique.
4. Faire bouillir une casserole d'eau avec une pincée de sel.
5. Une fois l'eau bouillante, couvrir la casserole et laisser cuire les haricots pendant 9 minutes.
6. Pendant ce temps, préparer la vinaigrette en mélangeant une petite gousse d'ail écrasée, 3 cuillères à soupe d'huile d'olive, 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique et du poivre.
7. Égoutter les haricots après cuisson.
8. Mélanger les haricots avec la vinaigrette.
9. Servir et déguster.