Recette de soupe à la courgette, pomme de terre et Vache Qui Rit

Une délicieuse recette de soupe à la courgette, pomme de terre et Vache Qui Rit. Un mélange savoureux et crémeux à déguster en toute simplicité. Idéale pour réchauffer les soirées d'automne et régaler toute la famille. Simple à réaliser et pleine de saveurs, cette soupe ravira les papilles des petits et des grands. Essayez-la dès aujourd'hui !

Ingrédients pour faire soupe courgette pomme de terre vache qui rit

• 1 courgette
• 1 oignon
• 2 pommes de terre
• 1 tomate
• Sel
• Poivre
• Cumin
• 2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse
• 3 portions de Vache qui Rit

Comment faire soupe courgette pomme de terre vache qui rit

1. Éplucher et couper une courgette, un oignon, deux pommes de terre et une tomate.
2. Mettre les légumes dans une casserole avec du sel, du poivre, du cumin et de l'eau
3. Vérifier la cuisson des pommes de terre avec un couteau.
4. Mixer les légumes cuits avec un mixeur, un blender ou un hachoir à soupe.
5. Ajouter trois portions de Vache Qui Rit et mixer à nouveau.
6. Transférer le velouté dans un saladier et y ajouter deux cuillères à soupe de crème fraîche épaisse.
7. Mélanger le tout.
8. Servir le velouté dans des bols.
9. Optionnel : Décorer avec des graines ou d'autres toppings de votre choix.
10. Bon appétit !