Soupe de pâte au lait

Une recette réconfortante et facile à préparer: la soupe de pâte au lait. Avec seulement quelques ingrédients de base, vous pourrez réaliser ce plat savoureux et nourrissant en un rien de temps. Parfait pour les journées fraîches d'automne ou d'hiver, cette soupe réchauffera toute la famille et plaira aux petits comme aux grands. Essayez-la dès aujourd'hui et régalez-vous de ce classique réconfortant.

Ingrédients pour faire soupe de pate au lait

• 1 litre d'eau
• 250 g de petits plombs (Hamza)
• 500 ml de lait demi-écrémé ou entier
• 50 g de beurre
• 1 cuillère à soupe de sel
• 1/2 cuillère à café de poivre

Comment faire soupe de pate au lait

1. Dans une marmite, porter à ébullition 1 litre d'eau.
2. Ajouter 1 cuillère à soupe de sel, 50g de beurre et 250g de petites perles (pâtes).
3. Bien mélanger jusqu'à ce que les pâtes commencent à cuire et que l'eau s'évapore.
4. Ajouter 1/2 cuillère à café de poivre et continuer la cuisson jusqu'à ce que les pâtes soient cuites.
5. Verser 500ml de lait dans la marmite et mélanger.
6. Laisser le lait bouillir pendant environ 5 minutes.
7. Éteindre le feu, couvrir et laisser reposer pendant 10 minutes pour que les pâtes absorbent le lait.
8. Servir et déguster les petites perles au lait, une recette délicieuse et réconfortante.