Accompagnements et légumes : gratins, purées, poêlées et soupes pour accompagner vos plats, avec les temps de cuisson et les variantes de saison.
Une méthode simple et rapide pour stériliser vos haricots verts en utilisant une cocotte-minute. Grâce à cette technique, vous pourrez conserver vos légumes plus…
Lire l'articleComment cuire vos lentilles rapidement et facilement avec une cocotte minute. Cette méthode vous permettra de gagner du temps en cuisine tout en préservant…
Lire l'articleUne recette simple et rapide pour cuisiner des carottes en rondelles surgelées. Ajoutez des herbes et des épices pour plus de saveur et de…
Lire l'articleUne recette simple et délicieuse de pommes de terre grenaille au four avec de l'ail et du persil. Parfait en accompagnement d'un plat principal…
Lire l'articleComment préparer rapidement une délicieuse macédoine de légumes en conserve chaude pour accompagner vos plats. Simple et savoureuse, cette recette ravira vos papilles en…
Lire l'articlePurée de potimarron au Monsieur Cuisine : faut-il éplucher, quel temps de cuisson, et le réglage qui donne une texture velours sans être liquide.
Lire l'articleFaire du riz soufflé maison : le riz à choisir, la cuisson puis le séchage, et le passage à l'huile chaude qui le fait…
Lire l'articleLa sucrine du Berry à la poêle : comment préparer cette courge sucrée, le temps de cuisson et les assaisonnements qui révèlent son goût…
Lire l'articleUn gratin de crozets aux légumes : faut-il précuire les crozets, quel liquide de cuisson et le fromage qui donne le gratiné savoyard.
Lire l'articleComment préparer des champignons de Paris au four, une recette simple et délicieuse à savourer en apéritif ou en accompagnement. Avec seulement quelques ingrédients,…
Lire l'article