Confiture de nectarine avec la peau

Une délicieuse recette de confiture de nectarine avec la peau, pour un résultat gourmand et plein de saveurs. En plus de profiter de tous les bienfaits de la peau du fruit, cette confiture est un vrai régal pour les papilles. À déguster sur des tartines ou en accompagnement de vos desserts préférés. Essayez-la dès maintenant et régalez-vous!

Ingrédients pour faire confiture de nectarine avec la peau

• Nectarines avec la peau
• Citron
• Sucre
• Eau
• Confiture d'amande

Comment faire confiture de nectarine avec la peau

1. Laisser les nectarines dans l'eau bouillante puis les enlever délicatement.
2. Retirer le noyau et découper les nectarines en quartiers ou en tranches fines avec la peau.
3. Ajouter du sucre et laisser reposer.
4. Mettre à cuire pendant 7 minutes.
5. Ajouter de l'eau fraîche si besoin et de la pectine pour confiture.
6. Porter à ébullition, puis laisser mijoter jusqu'à épaississement.
7. Remplir les pots de confiture chauds, les fermer hermétiquement.
8. Stériliser les pots, puis les laisser refroidir.