Cuisson du boudin noir aux pommes

Une recette simple et savoureuse pour cuisiner du boudin noir avec des pommes. Un mélange sucré-salé qui ravira vos papilles. Parfait pour un repas rapide et délicieux, cette recette saura plaire à toute la famille. Testez-la dès maintenant et régalez-vous !

Ingrédients pour faire cuisson boudin noir aux pommes

• Boudin noir
• Pommes (de préférence des pommes Granny Smith)
• Oignon
• Herbes de votre choix (persil, cerfeuil, romarin)
• Beurre
• Sel
• Poivre

Comment faire cuisson boudin noir aux pommes

1. Émincer les oignons et les faire revenir avec une noisette de beurre dans une poêle.
2. Éplucher et couper les pommes en quartiers, puis les rajouter dans la poêle avec les oignons.
3. Assaisonner avec du sel et du poivre, et faire revenir l'ensemble pendant 3 minutes.
4. Préchauffer le four à 180°C en chaleur tournante.
5. Déposer les morceaux de boudin sur le mélange de pommes et d'oignons dans la poêle, puis enfourner pendant 20 minutes.
6. Vérifier la cuisson au bout de 10 minutes et éventuellement retourner délicatement les morceaux de boudin.
7. Ajouter du persil, du cerfeuil et du romarin hachés sur le dessus, en les enfonçant légèrement.
8. Poursuivre la cuisson au four pendant 10 autres minutes.
9. Préparer un lit pour le boudin et le disposer dessus pour servir.