Épice bretonne Kari-Goss : recette

La recette de l'épice bretonne Kari-Goss, parfaite pour relever vos plats en toute simplicité. Cet assaisonnement savoureux mélange curcuma, fenouil, poivre noir et autres épices pour un goût unique. Idéal pour donner une touche exotique à vos plats traditionnels bretons. Suivez notre recette pour l'adopter dans votre cuisine au quotidien !

Ingrédients pour faire epice bretonne kari goss recette

• Huîtres bretonnes
• Carigos (mélange d'épices breton)
• Échalotes
• Vin blanc
• Amandes
• Pain de mie
• Chapelure
• Poivre

Comment faire epice bretonne kari goss recette

1. Préchauffez une poêle et faites torréfier le mélange d'épices bretonnes carigos inventé par un pharmacien du côté de l'orient.
2. Ajoutez de la mie de pain et de la chapelure dans la poêle avec les épices torréfiées.
3. Déglacez avec du vin blanc.
4. Ouvrez les huîtres et faites-les cuire dans de l'eau bouillante pendant 30 secondes pour en extraire la chair.
5. Disposez les huîtres tièdes sur un plat de service
6. Répartissez le mélange d'épices bretonnes carigos sur les huîtres.
7. Servez immédiatement et dégustez ces délicieuses huîtres bretonnes préparées avec le carigos.