Recette de pâtes aux Knacki et crème fraîche

Une recette simple et savoureuse de pâtes aux saucisses Knacki et crème fraîche. Un plat réconfortant et rapide à préparer pour les soirs de semaine pressés. Parfait pour satisfaire les petits comme les grands gourmands. À essayer sans plus tarder !

Ingrédients nécessaires

• 1 oignon
• 300-400 grammes de lardons fumés
• 1 belle noix de beurre
• Bouillon de poulet ou de légumes
• Poivre
• Crème fraîche (légère ou à 30% de matière grasse)
• Pâtes (linguine, tagliatelles, spaghettis, etc.)
• Éventuellement des champignons frais

Étapes pour préparer la recette

1. Faites revenir une belle noix de beurre dans une poêle.
2. Ajoutez 1 oignon coupé en dés et faites revenir jusqu'à ce qu'ils soient translucides.
3. Rajoutez 300-400 grammes de lardons fumés et laissez caraméliser.
4. Assaisonnez avec du poivre et ajoutez un bouillon de poulet.
5. Versez de la crème légère ou de la crème à 30% de matière grasse et laissez compoter jusqu'à obtenir une texture épaisse.
6. Pendant ce temps, faites cuire les pâtes de votre choix dans de l'eau bouillante salée selon les indications du paquet.
7. Une fois cuites, égouttez les pâtes et déposez-les dans une assiette.
8. Ajoutez la crème aux lardons fumés sur les pâtes et mélangez délicatement.
9. Optionnel: vous pouvez ajouter des champignons frais.
10. Dégustez votre plat chaud.