Recette de Saucisse de Morteau, Pomme de terre et Cancoillotte au four

Notre délicieuse recette de Saucisse de Morteau, Pomme de terre et Cancoillotte au four pour un repas réconfortant et savoureux. Facile à réaliser, ce plat allie la générosité de la saucisse, la douceur des pommes de terre et l'onctuosité de la Cancoillotte pour un résultat gourmand et traditionnel. Parfait pour les amateurs de cuisine franc-comtoise !

Ingrédients nécessaires

• 1 kg 300 g 1 kg 400 g de pommes de terre
• 1 saucisse de Morteau
• Oignon
• Ail
• Cancoillotte (environ 400-500 g)
• Sel, poivre

Étapes pour préparer la recette

1. Préchauffer le four à 220 degrés Celsius.
2. Laver et éplucher les pommes de terre, les couper en rondelles grossières.
3. Disposer les rondelles de pommes de terre dans un plat allant au four.
4. Ajouter des tranches de saucisse de Morteau sur les pommes de terre.
5. Répartir des rondelles d'oignon et d'ail sur le dessus.
6. Verser de la cancoillotte (fromage) sur l'ensemble du plat.
7. Enfourner le plat au four pendant 15 à 20 minutes.
8. Surveiller la cuisson jusqu'à ce que le plat soit bien doré.
9. Servir chaud et déguster.