Recette de soupe au poireau et pomme de terre avec Monsieur Cuisine

Une délicieuse recette de soupe au poireau et pomme de terre réalisée avec le robot Monsieur Cuisine. Facile et rapide à préparer, cette soupe crémeuse et savoureuse sera parfaite pour vous réchauffer en hiver. Suivez le guide pour régaler toute la famille avec ce plat réconfortant.

Ingrédients pour faire soupe poireau pomme de terre monsieur cuisine

• 1 cuillère à soupe de beurre
• Poireaux, quantité non spécifiée (environ 2 à 3 poireaux)
• Sel
• Poivre
• Muscade
• Pommes de terre, quantité non spécifiée (environ 4 pommes de terre moyennes)
• Bouillon de légumes ou de poulet
• Lardons
• Crème fraîche

Comment faire soupe poireau pomme de terre monsieur cuisine

1. Faire fondre du beurre dans une casserole.
2. Ajouter les poireaux grossièrement coupés et les faire revenir légèrement.
3. Assaisonner avec une pincée de muscade et du sel.
4. Couper les pommes de terre en cubes et les ajouter dans la casserole.
5. Ajouter un peu de bouillon de légumes ou de poulet.
6. Laisser cuire à petits bouillons pendant 15 minutes.
7. Ajouter éventuellement de la crème fraîche.
8. Porter à ébullition, puis couvrir et laisser mijoter pendant 15 minutes.
9. Vérifier la cuisson des pommes de terre, puis mixer le tout.
10. Servir et déguster.