Crêpe au son d'avoine

Une recette de crêpe allégée et riche en fibres avec le son d'avoine. Idéale pour un petit-déjeuner sain et gourmand, cette préparation vous permettra de vous régaler tout en prenant soin de votre santé. Facile et rapide à réaliser, les crêpes au son d'avoine sont une alternative savoureuse pour un repas équilibré. N'hésitez pas à tester cette recette originale et délicieuse dès demain matin !

Ingrédients pour faire crepe au son d avoine

• 2 oeufs
• 2 cuillères à soupe de sucre
• 2 cuillères à soupe d'huile de tournesol
• 1 verre de lait
• 1 sachet de sucre vanillé
• 60g de flocons d'avoine
• 120g de farine

Comment faire crepe au son d avoine

1. Dans un bol, mélanger 2 oeufs, 2 cuillères à soupe de sucre, 2 cuillères à soupe d'huile de tournesol, un verre de lait, 60g de flocons d'avoine mixés en poudre, un sachet de sucre vanillé et de la farine.
2. Bien mélanger tous les ingrédients jusqu'à obtenir une pâte homogène
3. Faire cuire les crêpes dans une crêpière ou une poêle préalablement chauffée et légèrement graissée.
4. Lorsque les crêpes sont dorées des deux côtés, les retirer de la poêle et les réserver.
5. Répéter l'opération pour toute la pâte restante jusqu'à obtenir environ 10 crêpes.
6. Servir les crêpes au son d'avoine chaudes avec la garniture de votre choix