Combien de temps il faut cuire les pommes de terre pour obtenir la texture parfaite. Suivez nos conseils pour des pommes de terre moelleuses à souhait. Ne ratez plus jamais la cuisson de ce légume incontournable !
Ingrédients pour faire duree cuisson pommes de terre
- pommes de terre: quantité selon besoin
- eau
- sel
Comment faire duree cuisson pommes de terre
- Procéder au lavage des pommes de terre, en retirant les yeux et les parties abîmées.
- Éplucher les pommes de terre si désiré.
- Placer les pommes de terre dans une casserole remplie d’eau froide.
- Porter l’eau à ébullition.
- Réduire le feu pour laisser frémir pendant 15 à 25 minutes.
- Vérifier la cuisson en enfonçant une fourchette dans les pommes de terre
- Une fois les pommes de terre cuites, les égoutter dans une passoire et les laisser refroidir quelques minutes.
- Déguster les pommes de terre cuites à point.
À propos de l'auteur
Maïtena Etchevers
Passionnée de cuisine du quotidien, Maïtena teste et remet au propre les recettes de famille du Sud-Ouest comme les classiques de tous les jours. Elle écrit ici les fiches pratiques qu'elle aurait aimé trouver : proportions justes, temps de cuisson vérifiés et astuces qui évitent de rater un plat.