Recette : Gâteau au raisin frais

Notre délicieuse recette de gâteau au raisin frais, parfait pour l'automne ! Simple et rapide à préparer, ce dessert saura ravir vos papilles avec sa texture moelleuse et ses saveurs fruitées. Idéal pour accompagner votre pause thé ou café, ce gâteau est une véritable douceur à partager en famille ou entre amis. N'attendez plus pour régaler vos proches avec cette recette gourmande et originale !

Ingrédients nécessaires

• 4 oeufs
• 80 g de farine tamisée
• 80 g de beurre fondu
• 20 cl de lait entier ou végétal
• 500 g de raisins (lavés et séchés)
• Facultatif :
• Ces quantités vous permettront de réaliser un délicieux clafoutis aux raisins selon la recette proposée

Étapes pour préparer la recette

1. Préchauffer le four à 180 degrés Celsius en chaleur tournante.
2. Casser 4 œufs entiers dans un récipient et les battre en omelette.
3. Ajouter 80g de farine tamisée aux œufs battus pour éviter les grumeaux.
4. Incorporer 80g de beurre fondu et légèrement refroidi aux œufs + farine.
5. Verser 20cl de lait entier ou végétal dans le mélange et bien mélanger pour obtenir une pâte homogène.
6. Beurrer un moule allant au four.
7. Disposer 500g de raisins lavés et séchés dans le fond du moule
8. Verser la préparation liquide sur les raisins dans le moule.
9. Cuisson:
10. Enfourner le clafoutis aux raisins dans le four préchauffé pendant environ 30 minutes à 180 degrés Celsius.
11. Laisser légèrement refroidir le clafoutis avant de le servir
12. Si le clafoutis n'est pas consommé directement, le conserver au réfrigérateur une fois refroidi.