Recette de haricots verts et pommes de terre

Une délicieuse recette de haricots verts et pommes de terre, parfaite pour accompagner vos plats préférés. Facile et rapide à préparer, ce plat saura ravir les papilles de toute la famille. Ne manquez pas cette recette savoureuse et équilibrée pour un repas sain et gourmand. Bon appétit !

Ingrédients nécessaires

• Haricots verts (en conserve ou surgelés)
• Beurre
• Huile d'olive
• 3 pommes de terre (environ 400-500 grammes)
• Gousses d'ail
• Persil ou coriandre
• Sel
• Poivre
• Herbes de Provence

Étapes pour préparer la recette

1. Faites chauffer un mélange d'huile d'olive et de beurre dans une poêle.
2. Coupez les pommes de terre cuites en rondelles et faites-les dorer dans la poêle pendant quelques minutes.
3. Assaisonnez avec du sel, du poivre et des herbes de Provence, puis retirez les pommes de terre de la poêle.
4. Dans la même poêle, ajoutez un peu de beurre et d'huile d'olive, puis faites sauter les haricots verts quelques minutes.
5. Ajoutez de l'ail émincé, du sel, du poivre et du persil selon votre goût.
6. Remettez les pommes de terre dans la poêle et mélangez délicatement.
7. Votre poêlée de haricots verts et de pommes de terre est prête à être dégustée.