Rôti de porc au miel et à la moutarde

Une délicieuse recette de rôti de porc au miel et à la moutarde qui ravira vos papilles. Ce plat savoureux et facile à préparer sera parfait pour vos repas en famille ou entre amis. L'alliance du miel et de la moutarde apporte une touche sucrée-salée exquise à la viande tendre et juteuse. N'hésitez pas à essayer cette recette pour un moment de gourmandise et de convivialité assuré !

Ingrédients pour faire roti de porc miel moutarde

• 1 rôti de porc d'1 kg
• 2 cuillères à soupe de miel
• 1 cuillère à soupe de moutarde
• 2 oignons
• 1 gousse d'ail
• 1 cube de bouillon de volaille
• Sel et poivre

Comment faire roti de porc miel moutarde

1. Préchauffer le four à 180°C.
2. Peler et émincer les oignons.
3. Préparer le bouillon de volaille en le diluant dans de l'eau.
4. Déposer les oignons au fond de la cocotte.
5. Préparer la sauce en hachant finement l'ail, en mélangeant le miel, la moutarde, le sel et le poivre.
6. Enrober le rôti de porc avec la sauce.
7. Déposer le rôti enrobé sur les oignons dans la cocotte.
8. Arroser le rôti du reste de la sauce.
9. Ajouter une feuille de laurier (optionnelle).
10. Cuire au four pendant environ 1h30.
11. Servir chaud avec les oignons fondants.