Recette de sablés de Noël aux pépites de chocolat

Une délicieuse recette de sablés de Noël aux pépites de chocolat pour régaler petits et grands pendant les fêtes. Facile à réaliser et savoureuse, cette gourmandise ravira vos papilles et apportera une touche de gourmandise à votre table. Parfait pour partager en famille ou offrir en cadeau fait maison, ces sablés feront sensation lors de vos célébrations de fin d'année. N'hésitez pas à essayer cette recette traditionnelle pour une touche sucrée et festive garantie !

Ingrédients nécessaires

• 260 g de farine
• 100 g de sucre
• 1 pincée de sel
• 1 cuillère à soupe de sucre vanillé
• 100 g de beurre mou
• 1 oeuf
• 1 ou 2 cuillères à soupe d'eau
• 1 jaune d'oeuf (facultatif)
• 1 cuillère à soupe de yaourt nature (facultatif)

Étapes pour préparer la recette

1. Préchauffer le four à 180°C (350°F).
2. Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre, le sel et le sucre vanillé.
3. Ajouter le beurre mou et sabler le mélange du bout des doigts jusqu'à obtenir une texture sablée.
4. Incorporer l'œuf et mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène
5. Sur un plan de travail fariné, abaisser la pâte et découper des formes de sablés à l'aide d'emporte-pièces.
6. Disposer les sablés sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
7. Facultatif : dorer les sablés avec un mélange de jaune d'œuf et de yaourt nature pour un effet soufflé.
8. Enfourner les sablés pendant 10 minutes.
9. Éteindre le four et laisser les sablés à l'intérieur du four éteint pendant 10 minutes supplémentaires.
10. Sortir les sablés du four et les laisser refroidir avant de les déguster.